材料
+ O7 F! p' A7 l7 D/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙5.39.217.76% u8 l! c! Y6 }1 K
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做法公仔箱論壇" A- b1 M7 \5 ~. m' `/ f( h
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。公仔箱論壇! j' n4 ?* g8 y, Z3 w Y
s1 Y0 R: W$ [) C2.剪開蝦背，去腸。tvb now,tvbnow,bttvb# t: ?. I L$ ~' W% O5 {
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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7 a. I; y; B2 _& f( l4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 公仔箱論壇' k4 A# C) L1 z4 k) c- m
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2 }- k& _" O d! z9 X蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。, @% U! C4 Y4 \; z( c# I. X
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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