[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
5 A; G9 S" @3 q! s: U薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 t# }3 x$ V/ M; E! X
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ ^* J& n9 Z' Y

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3 d6 w8 k0 @  _% z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
, y, H4 ^' ~1 c: C3 b  ?8 @; A公仔箱論壇1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。/ T/ k9 ^! R# q, T; ~/ A

4 J/ A$ t! z5 u1 stvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
8 O8 A* F' `$ @) e! C. t; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M/ [( t4 g! _7 ?公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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( o: ]: ^5 ~/ }7 F& ltvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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