[西式食譜] 鵝肝西京燒

nt1972

材料9 J/ G7 x% p6 W
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
: }% k; j1 D; E/ h( ~8 N4 ^! I0 j1 @
調味料5.39.217.760 k* \0 s8 v1 _' P5 c/ u: n
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙; e4 ^0 ], K; q
公仔箱論壇4 C2 P; L/ @7 T  _+ @; l2 R
5.39.217.76. Y# F; ]) q) V5 U! m1 F/ @
做法
, u% L, G4 }% |# I2 b  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
6 A9 D1 j3 u4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 P/ n% L6 Q
2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% n5 ?% _) e6 F

" g  ^" @9 P, M& V) n公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
* ~7 \0 R, n# C! f. Y2 c2 |0 f( Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: q: ?0 H8 Q0 k% Z' Z2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 v2 q4 k4 F: ~6 @  [7 l) D6 |/ z$ ]. k
貼士
/ z) q# X; \" N1 l% }. ]  K* |如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
, i% m2 d0 M1 ~3 T9 O8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。