臘＋優酪乳＝致大腸癌危機4 b5 K Y0 Z; v' |7 d3 h
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！. l$ E0 ^3 Q6 A6 ]* i7 J- K# e! a
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玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機
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碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。
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花生＋時間空氣＝致肝癌危機5.39.217.76; r4 `! _$ ]* y* _* s! F
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花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。tvb now,tvbnow,bttvb' G6 e2 \) M, Z2 x; x
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0 X4 F8 H# A f- m$ l: i" p0 B8 K) k牛肉＋咖啡、茶＝少鐵
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/ t0 T2 P; C/ i5 R+ F# L. J咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！
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高鐵＋高鈣＝零TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& Q) N- E0 W6 }
5 r( I0 A' g" T; t. P磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。2 j% {! ~0 Y4 l! H8 {
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; W9 z1 Y7 B/ @+ ?$ n5 q7 Q6 {+ f水果＋動物內臟＝貧血危機公仔箱論壇6 @; A9 O! Z* Q( ?3 J
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水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ12tvb now,tvbnow,bttvb- a0 u( c8 Z$ h) I8 j* ?9 n" S9 ]
7 J; F5 h& M& R9 \% ~可能引起貧血。
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7 r% g7 d8 P) b咖啡牛奶≠補充鈣質
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。5.39.217.76" j6 i8 c: s2 U- {& Z/ r" [
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) b% p3 s% F3 b; \1 t4 N' P0 rtvb now,tvbnow,bttvb水果大餐≠瘦身苗條
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% W" ?( h2 M1 b0 ?許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。 ( g3 q2 {2 Z( Y3 V
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& S, I3 n, O3 E+ stvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=267078 |
發表於 2007-7-3 11:01 PM
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發表於 2007-7-4 06:06 AM
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