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z/ Y1 d% E7 D, M; \牛腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 w7 u- K# D& s: R! |1 ^
; s4 ^( N+ }( ~9 @: k5 p! ftvb now,tvbnow,bttvb特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 tvb now,tvbnow,bttvb( k' B) e+ f/ S+ `+ B
+ j9 k/ `5 k: A: s5 C材料
# X( b3 k q T. F5.39.217.76牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升: f7 G+ n# d) t% p; F) l
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調味料
, R( e# s, y) L! d3 c/ _: G0 ^: y8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇- |( r" R& }+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ O6 ~8 w4 ^8 \ M# w
做法
8 K) U8 `8 T! Q9 r( A Q: K1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb' U. ?1 H5 }: S& |( T, X% g6 z# q
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。4 ?. O" {0 v! D+ G9 ?5 M
6 O. s9 v! z/ R+ q, f- D: ]* z3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇/ g! t+ B5 a/ v) b( O% I
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8 @/ \0 |/ t: u( C% N6 p貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。* J7 k8 k/ n4 _+ Z/ n' W
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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