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[中式食譜] 祝子元蹄

材料:
2 R' a- h% S4 c! Z8 n( }5 Y豬蹄膀2斤、麵線1把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。# U+ F4 [$ N& n2 m- N

# y4 O# C7 ~4 B6 a& g; l# q; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" V! D8 ^" \# {8 n4 \- ?
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。 
; j3 t2 W/ h% N: Z" _% dtvb now,tvbnow,bttvb作法:
; C$ y0 \1 B" L  R5.39.217.761豬蹄膀入滾水鍋,汆燙,去雜質後,撈出,洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵,入加有少許鹽&油的滾水中燙煮至熟,撈出,瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 a( I" A( T( Q4 f
2備一湯鍋,加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水(高過材料),燉煮至蹄膀熟透。
# g, u+ J' x5 G, Y" n2 F公仔箱論壇3麵線煮熟,撈起,瀝乾,拌入調味料至入味,再放入模型整型後,入鍋煎至兩面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 p8 q) u. Q! v
4先將青花菜排盤中,再放上滷好的蹄膀,排上麵線煎餅,最後淋上少許滷汁即可。5.39.217.76: R6 H/ B  m* r& O

4 [& f& F8 V# o) v公仔箱論壇「喜添丁」──很快的,新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩,在小孩滿月時,除了油飯和紅蛋,養生味十足的豬腳麵線,期望小生命可以平平安安、長命百歲。
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