中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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% y& O r- u; ^2 O/ |' h& E1 \5.39.217.76$288 富豪會所豪一晚
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$ j) `* P- ~! Y* B/ o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. \$ u7 W1 w
走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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& `) h3 ?) Y3 j A4 s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士
" @' l0 I. z0 ` \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& s' Y9 M5 }! b, ^3 E+ g( ]' W" p; I0 X
鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 b ~& n# v& I, h Q7 w- t
4 D5 F/ x' M8 ]# y0 A- utvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔5.39.217.76+ q. r: ]% M8 A
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
; W" P+ M+ p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ F4 r) l3 P* q2 ^0 n
3.日式手卷亭& V; }; C% d9 G3 j" T/ Z
2 m6 i/ U8 r3 q9 R: ]1 d6 V5.39.217.76日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻
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- B& T, G. |( c8 Btvb now,tvbnow,bttvb酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 . y9 } S$ e0 l3 y, o- x5 X
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。( L+ R1 b$ B1 p4 O* s' a# `( \
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。公仔箱論壇. |, ]7 I6 a+ A
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）) {7 _. k% e6 k' ~" u& F/ X
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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+ ^$ a; o7 m# Qtvb now,tvbnow,bttvb$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑% W6 J! ]; S6 {! x. A1 x* ?* [0 E9 G
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 a3 H5 j/ v1 G* X) m
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。公仔箱論壇* X# @$ y, |& \% i' |
/ z# ^$ ~; L4 S' P金銀蒜蒸扇貝
5 p' ? I( s' \7 c8 r3 ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ d5 _8 N) y: P
扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ f/ F5 ] y: \ _2 v
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦1 e( e; A5 W4 N! ~, D
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。tvb now,tvbnow,bttvb- k: w* w* O0 }# Y; N- g8 E
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煙肉香葱燒大生蠔+ t) E( M5 B0 c3 _ Q6 E- j9 O4 V D; [
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 ^; p# j+ H/ I& [/ t ?
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1 h7 F6 M1 U+ G, m( H& y7 Q5.39.217.76■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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8 W7 A3 U3 l! j; I2 K& a& L, j7 r日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& s( L0 C5 v; l- p$ |
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥公仔箱論壇 G& M: p* ?+ X& ?
) W2 k# [" Q( Y7 y# `; R餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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7 [# s! _5 r. x9 q4 q6 Q/ e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。tvb now,tvbnow,bttvb M& A% h0 ^) X7 d$ p3 d
4 h2 [; w" t/ \5 @, E w" c7 u% W公仔箱論壇潮式蟹粥, O5 t/ B( f: _9 t* G0 W# R/ P. q ]
4 F/ e* h8 u% l1 p) r; i4 @粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! O8 f) Y1 O7 \. k5 K
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香煎龍脷伴咖喱汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) k" ^4 ^, ~% h% D
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉
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4 D, K1 x* u; W2 J5 _+ u2 A% X公仔箱論壇有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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7 C* O/ F+ o) M公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓5.39.217.76* ?' M* k4 C) h3 S6 x
' G1 }. R8 n4 x( H煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。8 p6 E0 L" [" J0 H
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- | X( s( O- J4 S! N) e用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 [( F' R" [# G/ j
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） tvb now,tvbnow,bttvb* }# f/ ]8 \* K) q
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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