中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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$288 富豪會所豪一晚
2 S" N9 N, G4 c/ n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 ~- B. P0 B; Y2 ]
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb* o7 ^6 A* Z) g, E$ O$ ?- k' _
. ~% b$ ]& y: S$ H. X1.鵝肝多士
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* k5 j* O5 p6 u: g0 m* F5.39.217.76鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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/ f$ @5 }* _ R% y; N7 b2.珍寶焗蠔
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1 e' `/ a5 ^, K% c掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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8 n) p; F2 p! J( Y) s# a+ D; k& dtvb now,tvbnow,bttvb3.日式手卷亭5.39.217.76, {, o/ r! m' Q. r
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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$ D c. i5 `- p! d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 2 ~3 U6 G; r3 n% E
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- u0 R# o% a( q5 _, ^# C1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇& G$ f& _/ @/ J8 z
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$ D+ ]0 i& x4 a0 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ x2 E, h( t: k
■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。公仔箱論壇- }5 u4 h! c$ b* w; ~" `
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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$ A/ G! @+ z0 F8 I日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, O4 e$ l) q! n7 X
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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7 ?; ^& \( P6 ]& O除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% s+ C0 {5 p3 q% G; m, [
) [ _2 O4 I: ?4 t- w3 J金銀蒜蒸扇貝6 `2 N5 K! u' g' s8 G! P* Q
- g4 V: Q& a- I( P/ W( Q扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 , _# H2 m; x4 T, P
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 6 F( {+ u t T; g
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芝士焗大頭蝦5.39.217.76* r& {" R; U% Y
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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9 d$ _" i6 L7 I1 t5 s煙肉香葱燒大生蠔
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' k4 D* k- D5 m+ Gtvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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/ x4 j- P( \4 X: ?, @, s/ C$ stvb now,tvbnow,bttvb■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% c1 }6 u, ?3 I
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
- B5 k; o% A d5 c7 k5.39.217.76註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 ( b" u, H& a7 p
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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$ Y ^. r/ o Z/ M q: c- u3 I公仔箱論壇餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。0 D9 g* }* K, A! |$ Y2 `
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥9 S0 R( @7 g( f, c: u: G4 h! f
8 Q; d! y" d4 u4 i3 K. o! J粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 G: B. V/ j/ d- u% M* m
2 ]- y% W8 z( D& f: ]% A公仔箱論壇香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。) R. O6 x) z1 ?1 O. F2 F! a1 b
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海鮮扁意大利粉5.39.217.76# f: J- b1 f5 ?% r' a
# B. n2 n0 u1 V$ w8 S- W5 V! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 1 C% C- u$ \: i% S+ Z
% u# F8 } J5 j9 y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙芝麻湯圓公仔箱論壇% V C8 i& [4 r! N' O) W
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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& v6 z+ p, k1 Q9 a9 O" E, K" i$ B5.39.217.76燒鴨胸伴蜜糖燒汁公仔箱論壇2 D7 c" B0 p# V
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 公仔箱論壇$ b, L+ M9 P$ R$ h% P
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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1 k+ q& V0 A- Z k; B# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 5.39.217.761 h( ]+ D' e8 Y1 h+ d: |
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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