[甜品] 椰奶龍眼布甸

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" V; p! h! G* Y公仔箱論壇材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯公仔箱論壇! D5 Z: \8 c( V; O# C- A7 t

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# y& B! ~" ~6 S3 |5.39.217.76做法
8 R5 ^' A+ N; Q9 R$ h9 B$ c' Z/ h+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" h- s0 H' D, B! t: f0 V7 ~- J
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2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。. V$ v* O  c2 L# V# i+ h$ }

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罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。