0 g. B0 M( G8 E2 f* x6 m材料：
3 F. T0 p7 s9 }, s, n: o) B( Z( K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤用牛柳 1件tvb now,tvbnow,bttvb" a. d4 d0 h3 }7 x
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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百里香 1茶匙（切碎）) T2 B b( p/ ~2 f3 B T
) @) e0 l" k9 F6 Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草 1茶匙（切碎）
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, {& i5 U' O( L+ |: H" v8 U" m9 O新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）# e% f* O1 W8 T7 ~' h5 X$ E
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鹽及黑胡椒粒 適量% t/ ^" o) v( j) P: O# y6 J
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! @* L7 p( Q7 H6 a1 A! Y" W( [
& w' J4 |3 Q- Utvb now,tvbnow,bttvb製法：
$ ~4 U$ O$ A) q K! O, Z5 d5.39.217.761.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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K3 r. x& B6 Z* ^$ c4 h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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1 \1 T9 U# }: L4 d/ b6 o: Z% utvb now,tvbnow,bttvb3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。公仔箱論壇- F4 i7 t/ A' r" q9 @
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備註：5.39.217.761 G1 \! _% r; S6 t
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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