材料
3 c1 }! Z$ L B& `* A! Y1 k盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片+ c1 o4 }8 L4 k& X
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調味料
4 }' @: d% o: k1 k公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法- \* F2 q/ P8 h
1.煙肉切碎，備用。
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' ~/ L. O0 q2 q6 U" i7 a3 j公仔箱論壇2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。+ n; p8 L$ D4 O- _+ ]
0 \ V$ ~+ f4 X% f& u5.39.217.763.豆腐切絲，備用。
0 z$ w# @6 x4 U" I9 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! @, G) z9 h( }* z6 }
4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 5.39.217.763 A( D" I8 i2 [ I" _
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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