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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ V2 V" C; p1 W6 O4 y6 j7 B
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$ Z2 x0 x6 n. A M" F3 f做法
% } T" b- H+ @. F公仔箱論壇1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。 c% a+ Q& i% d3 j7 A$ Q# f6 L
* A; ~; T% ~/ c- N* U/ B公仔箱論壇2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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% w3 ~1 v6 ` e& d, J; d. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 5 J. {5 P3 S4 ~2 O z9 _
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) D" R1 a3 e! y( W$ d* \5.39.217.76如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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