[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料
+ z0 i* Y) \  {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵& F( K( f8 k/ J' b8 c$ V* m$ @

9 y7 T( o9 {) `5 i% i" s4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 w4 y2 a4 s1 p+ _% X5 T: D
做法2 @3 S4 \- r! _" N/ K
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。5.39.217.76. b5 Y6 W9 o/ {/ ~: Y6 X

/ d% D+ s' h- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。- h( x7 f6 y1 i
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。5 x5 z3 |7 [( g- }
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ I8 g% Y4 k