材料5.39.217.761 X- C: _4 A9 \9 e% K8 C7 I8 `: C
熊本番茄 2個、青椒/茄子/紅洋葱各 1個、沙律菜適量9 o, ?& `) O4 R) b5 m0 f7 n
, `7 {* F n p# g% l: u F5.39.217.76沙律汁:
0 f4 n, O# E4 Q Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 60毫升、橄欖油 180毫升、白酒醋 1茶匙、糖 1湯匙、鹽 3/4茶匙、黃芥辣 1/4茶匙、黑胡椒碎少許、蒜頭(磨茸) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) R0 [3 S+ r3 p. q/ D
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) I8 f. }6 ]& A4 G4 ^5.39.217.76做法
# o B# j, P5 g1 ?1.番茄一開八;茄子梅花間竹去皮切片;紅洋葱切絲;青椒去籽切圈。
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* J+ h# i D/ B9 w I2.沙律汁料以攪拌器打勻。- `8 ?4 v: ?( W3 D" X
7 g8 H$ m1 S6 [/ S5 {% Htvb now,tvbnow,bttvb3.番茄圍碟,中間鋪上茄子、紅洋葱、青椒、沙律菜,最後淋上汁料即成。
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