材料 公仔箱論壇6 }6 ]; [3 t; r0 t
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 j* X$ [3 j' }7 T
" P# A& S$ B& q8 ^# p% i; e5.39.217.76醃料
& d, `' B- `0 I2 H+ s2 `; t5 d0 T( w公仔箱論壇生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法5.39.217.76' t1 s' y6 R7 ~2 C' F# C: F
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2.青紅甜椒分別切絲。
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, Y- i, U( J; [) ~: J公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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