材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 V; S0 F* W7 s, J- {2 i
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙9 L: Q2 u; O# A, |
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做法6 X6 P1 }, I8 u( O; M8 q
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。0 F) Z5 ]% l, X+ _9 a, X! E, U) {
' @! V! s. f% v" o/ l5.39.217.762.青紅甜椒分別切絲。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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