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6 H! p. X4 x5 ^# | x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: k! S" M i9 q
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
]9 h9 R9 F: K* Q) |5 F（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 . L2 }1 G q( Z) `8 C0 p
主料：乳鴿 公仔箱論壇$ y/ I8 m9 z1 Q2 h' x
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 2 U9 A, A; C% ^, \0 O) S+ ~
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 c' x y5 ?4 R
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
" x: {' g2 N' }3 t5 r4 f2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； ) d7 z. |7 F- b* c$ S+ y% s# _
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 & l% ?( L, E/ m' U& s, _
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
, l6 D( _3 B4 F! F; i, t另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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