[甜品] Truffle朱古力

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公仔箱論壇, ?, v$ f0 g2 c
材料
9 \# Q, t/ A3 c$ tValrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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8 L+ ]* y2 @( w4 C3 j5.39.217.76做法
# H3 R! }: X3 s3 ^公仔箱論壇1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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& B% X( p2 w5 _( _5 e5 H7 f2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。& P5 n! }: b: n6 X. a3 ~

' V+ r% n, q' x3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。5.39.217.76: {& D; W0 ?7 i3 Q
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6 d* I9 @4 F! ~( Z7 u( ?; j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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2 W: a5 i0 z7 j9 r( u9 G5.39.217.76朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。5.39.217.76  a! Q; b! z6 o7 R2 T3 Z) N