[西式食譜] XO醬一口豆腐

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材料
- F$ O2 L; E' \- \' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許/ P, b$ F, P  N
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1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ h1 {3 K4 N* u. |1 N/ D+ b

2 _9 B6 Z+ U; n/ W  H' j. G2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 ]7 Y0 }' \" g, R
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。9 C5 f( |- }& K8 F
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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