奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
/ o) E7 F; Q8 x/ Q. E0 mtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; q, P1 K/ d
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  t! s) v, z6 _7 B. F
鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克
1 H8 g0 B, ^( |4 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半* E/ |) T: H2 u/ w! Y- L; R8 O
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許
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! t" I7 t. O7 E8 x2 R公仔箱論壇作法： - \8 i4 W  w# ?
1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ @$ X3 E0 Y! _* s
2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。, @& t3 \- U, ]
3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。
- {1 u3 ?  n0 f) \' w/ `, n4 E. Ktvb now,tvbnow,bttvb4.紅甜椒去籽切成條狀。
# R- \. ?- c2 k0 w8 H) @% G5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。
, |2 P3 z. [( b$ G+ p/ {) ytvb now,tvbnow,bttvb6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。
, Y/ {8 F" E# J& K1 _5.39.217.767.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 B, c7 Z9 B6 m! B
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。