製作時間：7~10分鐘
6 m. |- ]! e, h% ?1 |6 N; u0 d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb, v4 M7 z) u7 j, E% d
" m- O% e6 m* @' u$ c9 o3 C5.39.217.76材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
1 ]# X3 M4 f O) X' k: j! @5 J; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
& O: e- ?" Q, G5 R9 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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, z' h1 }) {; m* o9 y: b作法：
9 X- t5 B2 r3 k: [" V公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇) e* A) S; y8 e! R/ ?0 ~8 u
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
) v& L* j2 q9 i+ q5.39.217.763.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。2 E2 y9 W( {4 d4 n7 B% g; R
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
! U" d- O6 W+ c( H* c5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ [" o# h/ m! w: ~. u2 ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 ^) C( F2 o$ T$ N) n0 ]2 ?# g3 D# |
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.76) S/ [: P$ [) ?8 J7 v
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
, O4 K: Z. D# c0 x" Z( ]tvb now,tvbnow,bttvb7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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