製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb/ ] D1 O( J5 q4 j$ m H$ e
製作份量：4人份 0 W7 u& s+ x4 a6 o/ S+ p
/ }' f! I, C9 K# H4 Q公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙5.39.217.76: \* D/ V3 C3 \) G( t
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 ~, D3 _( w7 Q: P! h1 a1 t5 n橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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: R5 X1 E+ H+ _# C1 l- `tvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 r0 u: q+ x& n$ l* w1.蕃茄切成碎丁狀。
! k6 a# I# D7 n# W2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
* f$ v @& u! a' ~3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
0 K8 C; R4 O2 ~0 w5 D6 _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。7 p- c) }& W x% C0 X) o" T) A4 ~
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
$ A2 \; Y$ d$ z- ?$ k8 F. Z0 Z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。. E# B8 j( e# D+ r8 p( |, w {+ A3 }
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
9 U; E+ y& i3 ?+ t( c6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
) |/ A+ b% s+ h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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