材料, x5 C6 J& U# w2 f4 T4 E6 [+ T
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許公仔箱論壇) b9 ~3 `; E& |$ W; q3 X
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做法
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# e4 ^- Z3 m! R& i( d# ~' y5.39.217.762.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 3 c9 u/ A2 b8 ?0 d$ L6 O$ s4 @1 h
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榴槤殼降火解滯
' p! u& M( H8 i榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 ' Z$ ~2 u# h2 j4 e8 @% j
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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