[西式食譜] 泰辣菠蘿皮包魚

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材料
$ {7 J' Z9 p7 m- g6 A菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片5.39.217.76/ \. Z# w- x. i9 o6 R2 r

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) R4 m" r  ~. v" }3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
- G  R; W" D2 D4 O7 m  C! t, U公仔箱論壇1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M7 R6 f; E: [/ y# [# D; M
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。' Z, x# [+ h" w5 J5 g& y
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 i- j# ]9 g' h. s
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菠蘿皮護胃抗癌% _7 {4 n: B5 H5 b8 Q3 t
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
8 f& C3 R5 N3 V5 |0 I6 L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。