[中式食譜] 養生牛肉鍋

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1 M5 {% ~; C7 E& h. f0 e9 D# L【材　 料】 5.39.217.768 m  S+ h( U6 Q8 Q: z! G

: I, Z! A) u) u$ S5.39.217.76牛肉  150公克
5 ]( A' T! ]6 k% R/ k公仔箱論壇白菜  80公克
" Q5 o( M0 V8 \: e4 U2 N青豆仁  10公克 9 ^* B. {+ [( b5 M- B' b: ?
中藥材：# E5 X! t' a2 W1 R: S% B: z" _
黃耆  1錢
  M8 Z/ m6 `+ H2 L- D$ T: D7 E5.39.217.76川芎  0.5錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- C/ z1 x: |! N' f  K- o( }) w: h
淮山  1錢
/ L  X7 p% |! Q! z6 G紅棗  6顆 5.39.217.768 ?- J3 ^% O  d/ |  b) s
枸杞  少許
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+ }4 S: m  j% j( Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 C; p4 M, j7 X  c
牛頭牌雞晶粉  1大匙 公仔箱論壇2 ^6 L; n" n# ^
糖  1小匙 5.39.217.76$ M0 m- l* I6 Z/ ~% B
水  800cc
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【做　 法】
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。3 k; F: u4 B8 S' |8 m
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。