材料5.39.217.767 z! K( r P. O
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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$ b, P: ~' o, c% `. {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 j1 z+ a% @' I2 j( P- ]公仔箱論壇1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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( t& @5 t; ^1 [7 J N8 @4 a2 N) @5.39.217.762.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。公仔箱論壇4 p9 \ Z6 t2 \! i% `; o
: d" T! T7 @: e) f) d& v( y5.39.217.763.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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* N% E+ Y9 W" I錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ z) @( C. F. y5 d1 `
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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