材料5.39.217.768 P7 ~+ @- F L
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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j, s; T) `/ Z8 I做法
+ e. v+ X: ?0 h6 n' }7 M3 g公仔箱論壇1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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6 V% {* v8 v% m8 w$ l2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ K: E9 u4 W" l0 t7 A
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3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 Z7 V! X% h+ }3 u4 ~5 T _
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( V1 K$ \4 I5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 z$ w7 Q$ W' d; F9 N3 i5.39.217.76錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 M3 k0 _; B% d7 A: I- S
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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