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五香萝卜干
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5 p) e! V, d2 ? F- j% W7 L5.39.217.76制作工艺：腌
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口味：香
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。" E; d k2 z* H3 h4 E% J4 f( L
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操 作: 4 Z; r! x3 s) D1 \" r4 o0 {
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。公仔箱論壇9 j8 E9 J) \, J; g0 J1 ~/ L& I& W
. H* K3 o1 w4 Y+ f0 `5.39.217.762、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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0 U3 E4 a& t6 ?- i0 i3 ~) ^' x公仔箱論壇3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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: ~( m9 m( k" }8 c. T+ J1 k5.39.217.764、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。5.39.217.762 M) c* \0 M5 a
& ^( z' C9 g, `2 ?9 K- s; @5.39.217.765、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。5.39.217.765 ^' o3 A/ @$ E; W t0 d) y. D4 T
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t h9 `1 F6 G+ M# F: S" v
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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