材料
3 [5 m1 \8 [% Z, b& q& \: W, R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
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醬汁0 B/ @: h5 C% ]8 C4 i" E# b
梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `2 l# Z. R" ~! N: }
, W; `8 `& \' P: P! z0 n( H/ U n% D調味料
: {$ {' j, ?# O g' |, C* u* h5.39.217.76雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
9 X- E3 ~: v+ P2 g8 R+ f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。
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" `- R/ y" |0 [3 f: h9 p5.39.217.762.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。5.39.217.76# D7 J |! q* N
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3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 `( F1 t% o9 \# h, w3 a& Q
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4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 R6 I0 g3 O a0 s( Y
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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