[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
, E2 K! @& F) @) U+ L7 e5.39.217.76雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇; G4 E1 _9 a' X6 j2 `% ~8 K: F
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做法
: Q0 P. A4 c+ S9 X. E) ~, g公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。' n/ \* V5 C: C  a

" b4 l& S2 R/ o& Q; c8 v3 A2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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) T2 H; B. T3 Q- y) x8 Q1 f3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。# e- [4 t) n4 X8 X
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。5.39.217.76: p2 T  ]$ d8 v
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貼士
) x- i* ^* P* M9 M& Q9 K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。