材料tvb now,tvbnow,bttvb& E' B1 ~$ l+ j8 i+ t( l9 t
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束! x* F. A: l* D( w4 Q5 o) f$ W
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5.39.217.764 O/ z, L, q: V+ f
做法
& U1 U; F6 V# v$ }9 j* U' Q+ K: p5.39.217.761.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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8 F1 k# w8 g* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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) n- m0 R, d/ y% V! \1 o& ?' z% M4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: [7 j5 q. O5 F# `" Y/ N# A7 S4 R
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 x" h, V: |% i
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貼士
j) n% a; |. ]5.39.217.76這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。公仔箱論壇* }) s8 p/ e2 a
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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