材料
) Y9 |( p1 s9 Q! ?& K7 y5 I5.39.217.76蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙3 z% b. R1 E1 r0 U. C- t5 H0 s* R7 M
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做法
, C6 M8 q2 s; C5.39.217.761.開大火煮滾水，下砂糖、蒟蒻粉，剪開蛇膽下其汁液拌勻，熄火。& l: @( K2 o; [9 Z) A3 Y& T- L; g# m
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2.然後下薄荷酒，放入雪櫃雪半小時即成。3 v- U0 A$ e/ E1 }( }
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薄荷酒要熄火才放，要不然味道會揮發掉。5.39.217.76$ @6 K3 k8 H- u, c3 X
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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