[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
- K4 I& g; x$ w; i. Z9 z* a; L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片……半斤
# b( G, B: n0 N( U# T2 Z5.39.217.76香菜………2兩
' a  i' i* U9 ]6 [1 ^" F2 b' H' U1 W蔥絲………半杯
/ U* Q8 f( t( r6 ]" k8 b  [$ w大蒜片……2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 X  p( S+ u! Z# {+ I& Q
花椒粒……半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 ?. T. i9 x" Y/ [& a
油…………6湯匙 6 D! J" e: x( ?" U
綜合調味料： # b; i9 C5 u# H0 P4 q
醬油………2湯匙
8 O& i+ b! ^% n8 A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 s8 a* B6 ?" w
醋 …………1茶匙
+ K' _6 N4 S( x* Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油………1茶匙
3 m- c' J8 `( U5 P4 F# }' k# _# |1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& M) X( E! K0 a" P4 o0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! Y# S: b! V+ x
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 t2 h. x, J4 C+ K, X
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 ^+ G3 w" b+ g! m
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 tvb now,tvbnow,bttvb$ \* R7 b" ~0 N* ^" i0 d- i
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。