材料：5.39.217.76; J' G- X8 k% F1 P0 ?, V
豬肋排500公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n. f0 ~4 J5 C2 y; k# H
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調味料：
8 H# V' E+ Q/ _" y5 y. D' O( G檸檬汁1大匙
" I7 `9 W2 V9 N: l- U% b- Z3 J公仔箱論壇蒜頭4顆; A# R0 u, }& j8 |1 Z
南薑1小塊
/ u9 e6 W% T1 k* r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4匙
( h: g+ k, B- B# y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c7 b: R3 u2 a" }- u
黑胡椒粉1/4匙
}# x. A8 K* Y洋蔥1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" ]- g: p M! _, T' q- ]
酒1大匙
$ \( R6 `5 H9 d. W9 F( otvb now,tvbnow,bttvb水1大匙
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9 h7 E2 }7 t/ }7 I6 ~) o
) @ V9 \) J! h9 _( w5 k8 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 [; z x' p vtvb now,tvbnow,bttvb1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
+ x G {& M0 W$ U+ Y: itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。* Z6 Y0 X0 n" C, r7 E) J
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。2 _3 f B9 {0 m; Q B
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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