材料公仔箱論壇( a& `- ]+ ^* P0 ^# S/ M
意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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9 y. x: L4 a! \' D& h' V; d公仔箱論壇做法! d9 o6 W4 Z: [& Q
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。9 B1 v2 v' g. ?# ?. T% ?3 h
( w0 I: B! p: z; ~公仔箱論壇2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。5.39.217.76) W7 t2 N1 V* |
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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& ]# g) F( F; G9 A: n5 R8 r) W4 H4 z5.39.217.76貼士
5 I' G6 }6 ]" K3 p5 Ytvb now,tvbnow,bttvb想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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