【材 料】
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豬絞肉 400g 5.39.217.76- x5 G7 z* ` Y$ L+ p5 J0 w
荸薺 5粒 ' x5 u U; S7 C9 H+ d
乾香菇 4朵
( Z& \" j6 s2 J% M紅蘿蔔 30g
* _: X5 Z v8 x! r* f. v7 U高麗菜葉 4大片
! O) ?, S6 J6 l% m紅辣椒 1根
7 Q y0 @& `$ d1 s1 p6 T( A9 X公仔箱論壇雞蛋 1個 H% ?+ \: Y* d7 z$ S- z% F0 w
蒜末 15g
5 g w: \& z3 e, Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
7 T- p* e0 T. @) E" {% ~0 _9 a/ n4 q8 g薑末 15g
9 Z5 h, H. @1 l7 g8 _- e8 P5.39.217.76
( t( Q" l$ |9 `5.39.217.76
% P. Z; Q8 }- Z0 X1 p% F0 \3 V1 ^6 q2 O【調 味 料】
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. Y Y& R7 i- E/ A% `0 k* _) w公仔箱論壇Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.761 |$ U8 m; x0 X" k* i( d- Z9 T
糖 5g
: `0 C3 D. x5 x+ E1 V& I9 D$ {香油 15㏄ 公仔箱論壇+ H1 q/ {( t) Y4 {0 \+ }" A
醬油 30㏄ 6 \7 N3 J) T* H& ^, m( h5 V3 p& G
米酒 15㏄
" \. Q9 v" c# n& A( v. B4 i" Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 15g 5.39.217.764 S+ Q* d S& |9 g! i
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A/ j* y; U$ O* m$ U
蔥末 15g
8 }& G3 q& \9 i: Y8 E薑末 15g
- S2 ]. ~; _+ g" W" A5 S, _5.39.217.76Ｂ.糖 5g * l- q& k# }2 f6 F8 Y
鹽 10g
" @% g4 r8 _9 \9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄
1 q$ }3 R$ I6 v0 z3 L) s) H' f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
2 C, d1 L% D4 [ y# o( ztvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ , u4 A1 P0 P1 a/ P: v
Ｃ.鹽 5g
9 F/ q) ^( w+ A- z/ c% Z油 15g
% _, o9 z6 {0 i, i公仔箱論壇醬油 30㏄
3 }" p5 K( r! B8 ^5.39.217.76太白粉 5g 公仔箱論壇; W3 X3 u: i4 N; Z8 ?* l( q
水 300㏄
$ E2 K# T* K( n! y公仔箱論壇2 j8 S9 ^' R7 R& e
( E' y8 v, h$ E! Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 H* H8 \9 T% z( [1 H t7 c: M/ e公仔箱論壇微波爐作法：
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& ?6 O- d, C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.76! G5 G5 r0 C$ [( E6 a( m( N
7 I& M. r0 {) a% c* v2 c1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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! F2 V/ A7 B- n# q t公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：. l: ?6 G: x4 `7 _
4 I. _$ a8 L6 n& h5 ^+ i3 ]( k5.39.217.761.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.76& Q+ g" c) W% a# e! y3 `0 \
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇# B2 n/ D$ M/ ]1 b
+ L, p1 `. ~" {4 C5 W1 F- y3 v3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 , n) e* x. M, [. h0 q) ?/ B
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' y; A5 c3 {3 z( e. l
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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