【材 料】
4 Y3 [4 [3 @' O: _公仔箱論壇
& Y8 t2 k% L' U4 Otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 400g 8 U! E0 G8 ]8 V
荸薺 5粒
" ?/ U/ o/ ]* F- l5.39.217.76乾香菇 4朵 公仔箱論壇) B* {; s/ @5 O1 |* q N% p* E5 p2 o
紅蘿蔔 30g
! I5 M& A; {/ d" `1 h3 g7 {tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片 " f3 ~% C/ g( i1 g
紅辣椒 1根
. I9 X- d! ]7 N7 \9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
; q% i5 I" r" a公仔箱論壇蒜末 15g
/ V2 p+ Y" `2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g - T9 U+ D% p0 D8 D: P# ?
薑末 15g
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【調 味 料】 公仔箱論壇4 D) z$ ]8 O @( U M
* O3 @2 q0 M& M6 {" D4 c3 L5.39.217.76Ａ.胡椒粉 5g
/ w% x# k* _6 W8 T! [% T& Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 5g 公仔箱論壇% o% Z; a3 L5 T C( @
香油 15㏄
+ u, U# A( \# [% f+ _醬油 30㏄
# i2 F! k) T. ^ [3 ~公仔箱論壇米酒 15㏄
5 M, l0 E5 v& A9 r6 h公仔箱論壇太白粉 15g
1 Q- P) F7 a" U) n4 g3 ^9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb& l+ `1 ^9 M8 Q, e/ E+ B' b/ Q/ j) Y
蔥末 15g
) S5 i0 a: F' {' k" {薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- T% `! v! u$ ^2 m. h' _0 M
Ｂ.糖 5g 公仔箱論壇' L2 Z5 i- @- ~. D
鹽 10g & b: ]; H- l1 E( ~
油 10㏄ 公仔箱論壇1 z5 j; F2 Z1 _& C
酒 10㏄
" g/ i+ H0 C5 e6 z, x1 L2 l' O公仔箱論壇水 300㏄ - V4 ?8 x1 g& K4 \3 k) H
Ｃ.鹽 5g
! z; M$ j% B* e7 Y; ?' |油 15g 5.39.217.76) g) W) ~& }" R
醬油 30㏄
, T2 E; l% k8 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g
% B- ]5 U# L6 J3 a9 ^公仔箱論壇水 300㏄
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+ O5 x* o9 T( p4 a9 G7 Z& U5.39.217.76公仔箱論壇4 C9 L( a6 ~6 T6 c- @* h
【做 法】
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微波爐作法：% y. e% D0 O% g
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 I5 r. e8 _% X
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 / t# L) |& [8 [; ~4 Q7 w/ N: y
7 h/ B9 E5 \; V2 N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 H% i9 d* i5 J
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：公仔箱論壇3 s1 E0 g" O5 L7 B0 \
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.760 F) J1 h9 t; S% p' }1 o! P& N
: }2 k& N0 O( s7 g! a7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 0 i6 L- ^+ Y2 ^# W. J
1 X3 T- @$ Z' O+ D. O7 s. G公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 5.39.217.76, m! \3 o! d: j3 Y6 a, M
3 \+ A f6 K' f. j5 u8 ~( s4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 & }1 R- o% R) ^0 Y
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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