材料
' r$ S5 U* b' }) n. k* Z4 r) _5.39.217.76九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 ]( ~' W7 V0 A' C8 j
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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* a+ N8 R7 _% \: o7 d' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。$ h9 @; @7 H' F1 y. o2 o1 N
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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# L: p8 M& p1 a4 u3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。tvb now,tvbnow,bttvb3 `" O p. e- v7 H7 ?) G4 G
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 9 B( u2 B% L* u& t
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, D: Q% O- r/ M. u* w1 p0 {貼士
, a' R( w: G1 w. M! a% A0 q! n7 }白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 h7 w; c1 g5 v
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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