材料
9 N/ S$ f" K K5 R( `tvb now,tvbnow,bttvb九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇6 U1 y( |( w. C
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做法
, q% S; J) j0 @/ j. w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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) ]* L& _7 h, D3 M# U* q& W5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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. i) A! I$ z5 x9 q- G5.39.217.764.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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: h- x; F4 H6 b! a$ [5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 : S" t! t7 z; I U1 Z. L
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3 L" Z* y1 A* `tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 V1 V+ p) Y# n
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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