材料
& B( J4 E5 P K0 t& Q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量公仔箱論壇3 p: S$ X9 T+ w2 K1 C/ }9 y: G
% Z5 R7 b( m+ S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s. V- }, s2 U, h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 N: I5 y4 N9 p/ @& j i' z
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。公仔箱論壇" w ]" U& w4 p# K3 v' \: R
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。7 e0 @/ z; ~4 l! ^" f7 v
1 }) X" U' L2 ]" I y4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 Z1 P& e9 w4 `# X0 z
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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