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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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, x: p5 B# e. X1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇3 |5 @) N# B. L8 k; D* ^7 p
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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3 X, n7 H6 @5 i2 w/ z! X/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 y( b# P7 M: C0 \( G
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 * e7 C5 {* j8 d2 ?: S
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 $ [" \' d6 E. r) E
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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