材料
! s* h2 O& i, Y* H) |5 r雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片5.39.217.760 y- @/ L* H% ?. z: V0 b
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1 J2 T8 T7 Y: j7 {) x; Z做法
2 U5 w1 K B6 f0 b2 T, g公仔箱論壇1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
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0 b0 x! H5 H9 ^; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。/ D' Y; Z3 @+ J% B, X
1 V( a6 f. [, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。4 g- B, U, X, M: r/ w( ~) l
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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