說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。
* n3 ] Z" b/ s+ Z3 i. |# q* nTips 全名「To Insure Prompt Service」! J W, L2 }7 G+ }% g2 X# L: c
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟2 X! s8 O4 Z3 \; @0 s0 U7 k
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
6 Z& a/ R+ _) K( c1 v公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
* X3 s( U- V4 n3 `這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今公仔箱論壇9 u, @& E: j# Z) ]: x% J4 ]
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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