& Q) J5 G- t" v5 d- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `: a& d: w2 _0 {$ A2 ^: L+ g公仔箱論壇蜜核桃材料：
4 i5 K# {3 s9 S7 M6 d H5.39.217.76核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：7 ?$ @9 j6 F2 q: N3 C% y
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
/ P$ k1 W; b# W$ M0 V. C2 S y8 qtvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；
6 z0 Y# V5 c# i# ^; `8 T! Q# _9 R3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；* c' q' ~8 a) L+ [5 {+ t
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
5 C* ^+ i1 ~5 f b( ]5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。9 V! G' A8 t& ]6 m- b
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! b2 P7 s5 a; ]% d% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A; q) t& B( a2 r1 t8 w公仔箱論壇面包体材料：
. B* g. P: ?- x2 w高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ r0 Y/ F2 l/ X: @) k6 t
" | |) ^) L( J7 [9 l3 d做法：7 r% N! I5 y$ q3 k9 ]; I6 B
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
; o. W4 E1 \; |1 N3 @tvb now,tvbnow,bttvb2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；; {( K& {! f. p4 m4 q- {, X
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
( ~7 Q6 ^% R" u% {) Y9 o5.39.217.764、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
: H$ K4 \$ t$ ]. E9 h3 S3 h5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' n ~7 X1 z4 o, N. n; ?
$ j) p' k9 {7 d* t1 B. q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 k; X9 f. _, s1 | m! M
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
/ a4 ]2 T5 `3 j" w5 c! Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( [7 `: ]* ~) V9 l& c1 z1 D
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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