 公仔箱論壇" e0 {( p7 ~8 p9 q: G; k* M$ l
8 M9 w3 f/ j! p. f
原料：
8 W0 g' V; F( F9 @& L% v2 }! {小肋排、熟白芝麻。
3 D5 {1 C0 V& ~+ A, [7 N$ A- I公仔箱論壇- H1 N9 ]6 }; Z0 D6 u" ~9 [
0 Y3 Z- a. r9 O I2 z( {
调料：
% w( d5 R- w2 a生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。5 i. a: ^0 D$ k) T
公仔箱論壇) l; k/ V8 E, B# M, g* K% |
- p2 {7 v( t7 }% K
做法：5.39.217.76. |# c' X! V- U( ?
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
$ Q% q# d% d# V/ ptvb now,tvbnow,bttvb2、炒熟白芝麻。
6 J8 H0 o- ^+ N& ~1 O) \3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
" M0 m0 Z0 q! S$ D0 \6 U6 w0 l4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
| 
