【原料】
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鲜鲤鱼700,净羊肉200克,香菇50克,冬笋30克,红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】, u, N. Y$ T& O" Z2 e* T
1 A @7 j2 {2 |' D, _# q+ H5.39.217.761、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制;tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 C2 J1 J; C9 f" ~7 r J
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中;5.39.217.76# [3 h& q& a% [: W! {7 q( {
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟;
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可食用。 |