[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料：5.39.217.76& f+ i$ W  x9 e5 u 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 % l% z) p$ ?5 B" y5 v公仔箱論壇 $ ~" J- z7 z# O- v+ Z/ G0 k* F) \( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料材料： 9 [1 u6 y  i9 b5 b公仔箱論壇白醋2大匙、白糖2大匙 3 e3 I+ p6 r' a8 D' ?/ y; [4 x3 }  k& _$ O 醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb& H2 Z* X5 T3 J 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 & g& G" `' }2 ^" |( i! ~9 vtvb now,tvbnow,bttvb( w8 y' x8 `1 {' A/ E% ? 作法： 0 @. d7 Y8 R/ f/ @  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。# d* B  N9 N# G3 S. X 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。公仔箱論壇1 K9 g$ T3 w( q8 A4 k' d 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 $ \9 U! D( {0 X/ l: C8 u( O2 |7 g5.39.217.764.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 - A0 _* S4 b( e*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。公仔箱論壇8 |% t8 u# }8 [& z 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。0 g- A. d7 F7 P2 p *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" ]/ S/ ^. Q* `1 ~7 K 1 ^3 d. U8 B9 |

, C" i, h$ ^0 q- C( z! T" l+ q2 W; u* itvb now,tvbnow,bttvb * Z/ c+ N8 Y5 S, Z公仔箱論壇, u& U! O# G4 q! ]( U" J