[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
' v1 ?0 @3 S! g# P% E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ \' r2 n2 @" @; P
蔥、薑% R/ ^6 V+ o) Q9 _
韭黃、餛飩皮tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 @  ?0 }5 c9 ], s, ?
調味料：
7 N, X  y% W2 ]: d8 S' n" ttvb now,tvbnow,bttvbA：鹽、味精、細糖
  Q5 f8 H( u, ?5 s3 D  P: Itvb now,tvbnow,bttvbB：太白粉、胡椒粉、香油
: w3 W; }  D9 X; Y" a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# N0 p. H* _' X
製作方法:
1 y$ [9 J, k$ Q0 G  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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