牛肉400g
0 D% t4 E8 G0 D9 U肥豬肉200g
- u" k: o/ W- e公仔箱論壇蔥、薑
2 C# ^: b8 N2 m0 ^韭黃、餛飩皮' `% s, a4 h0 c0 l' M
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( s ]! d* \7 q- K
A：鹽、味精、細糖
) U! N; t- o% J! iB：太白粉、胡椒粉、香油7 ~- [; p! {; ~! \
- J6 Y6 G, d5 k+ C製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 D7 ]5 G: k( Z( G8 y& w
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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