[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】
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青江菜 150公克5.39.217.76" `0 L2 j6 |! f6 A

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辣椒末 1/8大匙
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蒜末 1/8大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k+ I6 h* R# r! c$ N7 m2 J

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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙
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/ E: C5 U3 a2 Q. ?; O【做　 法】5.39.217.766 ~9 R, J" T8 Y3 v  c

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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。5 `9 _' Z! n+ V1 G
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。