材料
- G: k$ Q5 g0 C8 P( Q* F# J公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
: q! z, ]: H6 M6 g$ y0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* n2 r7 V0 p. Y. x# G) e+ V
醃料
! K- r) L/ Y) _老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙& _) ~( k, w* [. z
' n; k6 O& I3 R0 G. w) J調味料
% i- K) i7 J" k, u公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! L$ m' M( y) u8 H; B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ Z8 i' Q3 S5 ]/ K- Y/ m
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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7 Q1 H; [% M n7 y' ~3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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) r8 R0 y% C) k7 {4 m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. Q; O8 O, G# g; |' }" i
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 s$ P# Z3 K `
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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