材料
# t1 F% u4 v( J8 q公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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' ^6 W; e# `! o, k醃料公仔箱論壇" @- s: Y4 f8 `7 \
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙5.39.217.76! O* \3 U% j3 o/ ]1 O- N
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調味料
* a, p7 p4 o: i* v* i蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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# Q4 b- c- H9 o做法
" I6 @: S' D. X: v0 Q( Z! P: Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
* a" l2 t5 O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^# |; a4 h' d, U: }* T4 v6 F2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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