材料
0 `6 j- }( v* }雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙5.39.217.76( S, R( b5 ~& [( J8 `$ F6 `2 Q
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醃料公仔箱論壇. t0 e/ V6 K+ f) @" _. W
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料
# a4 l2 I; H' |6 h: i* }2 H! |. A5.39.217.76蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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+ U' P- C2 @: F! |/ G9 Q0 ?: A
& S" @/ u b2 G9 I4 B; l9 W公仔箱論壇做法
' f3 Z# O4 |. ?* E# [6 S公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。公仔箱論壇3 L3 E1 M. ~1 b3 W) h2 G3 r/ K
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3 p" g2 G5 j9 K i& P' M1 w( g; j8 l. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇6 {- N; d4 d6 c! r( ^" q
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- _; ~6 a! |* ]) K5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! i' l7 p2 C7 f7 I
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。! ^3 L+ {' v* X, H& ?
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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