[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 u. T% x* i
牛肉片……半斤 - @, M% g6 ~% |* h
香菜………2兩 $ u3 Y, x" c# ]8 T- S4 h; M
蔥絲………半杯 : b, ~, R6 |2 ~1 P' q. L$ x- P' o2 f+ z
大蒜片……2湯匙 公仔箱論壇, e/ K" q" [8 B  p
花椒粒……半湯匙
, v! J+ [7 g7 Y/ w! ^& |油…………6湯匙
; r% K1 o: n4 M2 G5 r綜合調味料：
2 g1 B' s7 S; A/ q+ ^醬油………2湯匙
3 O; B& O  J2 a  V* F8 b1 A酒…………半湯匙
% u  N) @0 T5 Q& d- Utvb now,tvbnow,bttvb醋 …………1茶匙
7 u0 F" C+ M) k9 [  @麻油………1茶匙
4 i2 J- L7 }4 J公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  L+ x3 H3 H) z' }2 }; f
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
: `, N, w# w  d2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
. d1 D3 ]$ s% ^0 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
9 s3 q# N+ g, H+ atvb now,tvbnow,bttvb　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 ; O) L7 P9 A0 y$ |0 j  u, ]
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。