[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： ) t! _8 T' w* @3 Q5 `& z/ B; {# v
牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 j# T& a0 k. ^
香菜………2兩 5.39.217.76$ P! _% ]" b0 {0 Z4 F" J
蔥絲………半杯 8 _+ G# {9 J& h; L0 D2 Y
大蒜片……2湯匙
7 Z0 o, K* W9 E/ ]2 q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒……半湯匙
6 c. c& F+ p! z9 S* h8 Q5.39.217.76油…………6湯匙
( L3 i3 i0 F8 @1 u' q5.39.217.76綜合調味料：
6 {" N3 ^4 w. r- q/ h5.39.217.76醬油………2湯匙
& u5 j9 @: o+ c( \* c% K; b酒…………半湯匙
0 A0 _5 C* u" y& t" M- k公仔箱論壇醋 …………1茶匙
+ s, N: g8 C- p7 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙 8 e2 P$ b; e( K- {+ Z
作法：
9 y. T: \% l3 C# x公仔箱論壇1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 公仔箱論壇: d& @3 l$ @8 ~* s! ?
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
7 u5 W- i0 [" s: t公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 5.39.217.76/ L: F0 ~  M; H; Z
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
" R: z0 L3 A/ ~3 W; Z0 N6 r5 E# jtvb now,tvbnow,bttvb　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。