[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
+ l" |, o) u% ?! u0 _9 H牛肉片……半斤
! b) e5 `; U" {" c: Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜………2兩 0 M0 c7 s6 B1 D- N8 k# B
蔥絲………半杯 7 M% i/ a' Y9 K9 r! Y, ~  m, n
大蒜片……2湯匙
4 H0 Y# g1 Z) n7 f, ?1 D( m, [2 I. Y花椒粒……半湯匙
" t/ X; R7 i# o1 r# o1 J, g% ?6 E油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. I; P0 N6 U: B
綜合調味料：
0 {; f% z: x5 U9 P. F7 V8 q: M! j醬油………2湯匙 8 v/ _$ z2 P& Y, M8 F
酒…………半湯匙
, B- `# X3 a& G/ V6 F9 K- K; T5.39.217.76醋 …………1茶匙
! v7 R% N  u, l8 L5.39.217.76麻油………1茶匙
0 Y+ \4 h# k! J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 m9 S. a9 l& x, }+ H
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
1 g2 U* I+ r7 }2 \1 ?3 S7 J/ A5.39.217.762.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
  o/ ^) N8 F, K- a" N4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 ) m* O' i" ~9 ^3 q9 S# X- C
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 tvb now,tvbnow,bttvb! ]* c% K/ m4 g% T8 L0 H
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。