材料 c$ ], h" \5 }7 c
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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; O" a0 B5 { Z2 {! {公仔箱論壇5.39.217.76( I; Y# J' W h+ G7 d
做法
& [) D% |5 U9 W) _( e6 q1.燒滾水，下花螺汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 N. i, N' B9 {3 J, ~
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。
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8 D. i$ ~. e& Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。 U9 j* c8 V3 E; t& [' l
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切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。4 v0 x" L) T; R& @3 E6 ^, B/ U
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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