[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
3 l& s, m9 s1 f+ _; d2 O2 o讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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& \, _3 d1 D- X2 f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬汁
- y; j  z6 e. O( f" q* d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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5 w+ Y  o% g, D0 e, c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% F* p/ J& T* U  l/ H
1.將日式叉燒切絲備用。3 P! |. g. T: o

# s7 I! s" F; \! r- Y' w3 Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
( W) o9 Y% B( X8 B. z  G0 r$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r% e3 \0 h3 X, l2 }3 R. _3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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& l5 t0 J5 J: E1 q公仔箱論壇4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。5.39.217.76* z5 a( e; i& K+ ]( A
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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* o) r: _. e* X! ?" I( S4 C5 b3 k: [如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。