[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料5.39.217.766 F/ v% Z) p, ~, e
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克5.39.217.76- [; Y# w3 A4 k- e* X( M- V% S$ a

4 Y* {9 @4 F+ {9 \/ D6 j" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬汁
6 S# d' d6 _! F9 F7 q公仔箱論壇昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升- r- @0 N/ [+ w* U# E1 C0 O- b
5.39.217.76; D9 v# H$ M* ?( C' W4 T- ^6 b

- A2 ]) Y- R( l. O$ ?( `/ ?5.39.217.76做法公仔箱論壇- r% r# h$ e7 b& G/ w7 b0 s
1.將日式叉燒切絲備用。
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% z: u1 Z: X' F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。1 d+ L% w& ^9 j+ P+ R9 W% {6 A9 k7 M

& ~2 e. p' D% m/ s3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。; l' v& j0 M- b3 p: V8 |. V
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。2 n. Q& F, s* d: n( c
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4 |. B9 A0 p+ Z; ?& O9 M5.39.217.76貼士
0 z+ S7 O% U: b( K* [4 W3 b* f如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。