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讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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烏冬汁
* o; B* N: \* _3 z+ M7 ~& n- o昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 `5 i4 |% M3 t/ p
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, w9 h* c' ^; c9 }1 ^8 p5.39.217.76做法) h: U+ D6 l. D6 c B
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。) y6 c" A; R& Y" _9 M
# L' Z% Q+ K7 y: s1 s+ b; [% c" E公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。公仔箱論壇! Q# O5 O" N; n4 c5 ^+ i% J9 p
0 B: |1 v$ M: v4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。公仔箱論壇. W5 G* f7 r3 C9 v5 w( J. l
( b, t `/ e% ^& k; |5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; m# K+ n! q% O! n2 \: b! B4 o; Q P
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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