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[中式食譜] 檸汁桂魚球


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& Q$ ^) C, f: j. W: G& P2 y( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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2 X* i2 t. N' \! m8 f/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 j# N( z* x' o% f8 s
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做法/ C* |; W) s! K% ]0 A4 {* l
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" U3 }6 G% O0 g3 n1 e
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。& g& D6 P  x( w
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3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。公仔箱論壇' @1 r" n$ C  }7 G6 `
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