[中式食譜] 南瓜蒸百合

咖啡愛奶茶

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( m$ t1 q0 L5 I9 f用料：
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南瓜半個、百合２個、金絲棗８個、白糖（或冰糖末）１勺公仔箱論壇$ u! U0 s! k' Z, N( a# t! Y. t
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做法：4 w. d! |! j3 Y( q1 ?/ Z
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　　1、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中；
) F1 b( C( I* }3 e4 u. |　　2、在南瓜上均勻地撒上白糖（或冰糖末）；
5 @/ i1 t% }# J7 H' k* R! x　　3、百合洗淨，將褐色部分去掉，撒到南瓜上；+ y- {7 Y, C6 C4 a8 a
　　4、金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上；* c! K6 \! n% i+ m7 o# C  C0 j5 ^
　　5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可。( S5 Q6 R, V4 _8 U' o  [
提示：. Y  N! H# h: t, g8 {% t

8 D& b: Y5 l# B, L　　1、這道菜最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可適當多放一點糖；5.39.217.76( D5 }# ^' k- C/ f% ^4 O
　　2、我家裡的金絲棗沒有了，將阿膠棗切成小丁撒在上面了，覺得更營養美味哈。