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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵


& H' \6 B( l# p' j6 b/ K/ {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 T6 @$ @. a2 r& I# Q4 T( W' j/ @公仔箱論壇油麵         150公克
4 b( [+ P& Y* u; {) ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         50公克  x  V4 @- S) T0 W9 H% r
蕃茄         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 f4 E7 L% t7 J$ k( m# l. n% Z3 R/ b4 o
洋蔥         20公克7 O2 J7 n5 V' M0 m7 _4 y$ v
紅蘿蔔         20公克* Q' S8 K( s$ {9 L
蒜頭         20公克
& i# v/ N1 @; C6 H- q絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ Q8 G2 D1 @2 b
雞蛋         1顆
* D/ S, c! I3 {) N0 a( t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) p* m/ l/ |& E; P; s9 A0 z
【調 味 料】
; i7 R9 m/ o* N( U( M2 S5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙1 T) c8 {* T5 D
黑胡椒粒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: I/ s2 ]* \, p4 {. a4 e
奶油         10公克9 r) \1 s; }+ ^* a) m2 B
糖         1大匙5.39.217.76+ k+ [& e' V4 U
米酒         1大匙/ D' r  p8 L, X  B" T! s' z" x. `
雞粉         1小匙
+ G* a! p# g; G+ r水         500㏄公仔箱論壇6 f5 b" y# D9 t' F! p, E4 W. _. a

* m7 P2 e7 M, Q9 F  m' t$ x公仔箱論壇做  法% Q" |# L" ^9 F) F7 H! I; Z
1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。
, }2 ~5 G# b6 u/ ^2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。! J3 W9 `+ G, a$ [8 `2 a
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
5 a! B! F8 k' Q( i2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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