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【材 料】
' Q" r% E4 E# r7 ^2 N7 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
, s6 q5 W. k% _" o9 p6 A/ G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克公仔箱論壇; m8 t1 w# a2 L( U9 T3 C' B* o
薑 10公克
! {/ m% Q. J! O( D5.39.217.76蒜頭 10公克
0 ~7 E! |; I4 j, A5 ^0 O
0 y4 g: k9 x L3 p5.39.217.76【調 味 料】
5 u& A+ Z, V/ n1 A6 N+ ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 1大匙5.39.217.76' a' D: k( z) P2 y7 x }# t- W5 \4 E H- f
辣椒醬 1小匙
: c8 s$ h5 S/ a* @) [8 s白醋 1大匙
' Z! C1 M7 b- v: @& ?% e+ G9 b細砂糖 1大匙
& D3 n8 X* V+ p& r$ I% t& B$ `公仔箱論壇米酒 1大匙
( S+ x- C3 H1 X: A) N( Y酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _* }9 M/ U9 T* K+ F/ ~3 @6 d
B.太白粉水 1小匙5.39.217.764 C1 F! u7 s. q9 m& v. G9 Y4 s- N: V
香油 1小匙" V; k! z0 H Z- i" D
, i7 V, X! |! z" ^3 A8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
5 |1 E* M% D( U* G7 N8 W* n5.39.217.76白胡椒粉 適量
: G7 J5 T( i. s# c" s. U5.39.217.76香油 適量' X: U% f+ C; D" T& v; `/ I
太白粉 適量
$ `. w5 T1 f5 b. M& }# Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- Y T0 r% E% X% @( _/ A# U% u
【做 法】
% s8 s, J: ~& m" O( `. u7 h1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇( ~% n: h2 Y$ U; _2 a: y
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。& ~! g5 v7 M' e5 ? N( _
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
0 |0 v# ]! X) w7 h1 c4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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