[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

" z! J- s6 ]- n; J+ `( n# J8 c; ~' X材　 料
+ M( K1 q) @+ s1 q6 ]' B1 e6 l. ltvb now,tvbnow,bttvb綜合燕麥         150公克5.39.217.76( f: p! J1 ?) `; q$ A7 d% U
豬排骨         500公克
% `8 Y) u7 p" o) @' g公仔箱論壇清江菜         50公克
, q8 k3 k6 g3 x+ {5 N- w: p9 O2 i薑片         2片
: ~$ B3 `% O! G) p  rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2300㏄7 `  T6 T' L3 N/ Z0 V

! f1 b6 I  n' d  Q" n) _$ Otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' _' s6 o$ A  m" N4 x) {8 e
鹽         1小匙
) v( U/ m1 q# Z$ v3 v% T0 h5.39.217.76鮮雞粉         1/2小匙
7 W' T; n3 G3 \3 F5.39.217.76料理米酒         1大匙0 m  z: _7 q' {
5.39.217.76% ]" f2 O$ z% ]  q
做　 法
( |" K, }$ ^2 T% @* w: wtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i% g7 B6 T3 e( V; ~7 k
2.清江菜洗淨，切小段備用。公仔箱論壇* ?! M  Z& h- w0 F
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。